Médiathèque Le Parnasse

gourmandise (Une)

Livre

Barbery, Muriel. Auteur

Edité par Gallimard. Paris - 2007

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie. Demain, il va mourir : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le coeur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets originel et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient ; il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, ... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.

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